La pastisseria és el centre de la proposta gastronòmica de Can Xapa. Cada elaboració es treballa de manera artesanal, posant en valor l’ofici pastisser i la selecció acurada d’ingredients. La carta inclou pastissos, brioixeria i especialitats dolces elaborades amb tècnica i sensibilitat, buscant sempre l’equilibri entre tradició, qualitat i presentació.